老是忘记，写下来
下图是炖盅，也可以用电炖盅
1. 取半两燕窝（盒装的一般是一两），放入适量的水（刚没过燕窝即可）浸泡3小时左右（泡涨），如有杂质，可以去除。
2. 炖盅隔水炖45分钟，可以加方糖（按自己口味）。简易的方法是锅里放适量水，放上铁支架，把炖盅放在支架上炖。
3.完毕后在室温下让它自然冷却，然后放冰箱，早晚各一小汤匙，2周内吃完。
上面浸泡和炖的时间是经验值，基本上没问题，可以再优化。
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