Archive for 3月 21st, 2008

对宝宝不爱做的事要讲方法

星期五, 3月 21st, 2008

转自《母婴世界》

小区里的年轻妈妈真不少,大家每个月总要抽空凑在一起开个茶话会,话题千变万化,但到了最后难免回到宝宝身上来。这不,今天让大伙儿讨论得热火朝天的,就是如何应对宝宝最不愿做的事情。母子过招,每个妈妈都有自己拿手的一套,大家交流一下经验,回去后就能大显身手了!

  宝宝出招1:不愿洗澡

  妈妈支招:

  *让宝宝养成勤洗澡的好习惯,把洗澡当作每天必做的事情。

  *控制好房间和洗澡水的温度很重要,宝宝要是觉得太冷或太热,当然就会闹别扭了。

  *在澡盆里放一两个小玩具,也很管用。对大一点的孩子,鼓励他自己洗就能调动他洗澡的积极性。

  * 对于不喜欢用澡盆的宝宝,可以让他和你一起淋浴,记得脚下放上防滑垫哦。

  宝宝出招2:不愿洗头

  妈妈支招:

  *宝宝不爱洗头,很多时候是怕脏水流进他的眼睛和耳朵,妈妈在给宝宝洗头的时候,一定要选择无刺激性的香波。

  *把宝宝仰天抱在腿上,让他拿住一块干毛巾捂住眼睛,自己挡住流下来的脏水。

  *别把宝宝当作一个脏瓶子,洗的时候一本正经默不作声。妈妈应该一边给宝宝洗头,一边和宝宝说话、讲故事什么的,既能吸引孩子的注意力,又能增加你们的感情交流,让洗头成为一项亲子活动。 (更多…)

江西炒米粉

星期五, 3月 21st, 2008
 江西人对江西米粉很有感情。人在外地的江西人常常会怀念江西的美食,特别是米粉。有机会回到南昌,不把米粉吃各过瘾那绝对是一种遗憾啊。今天是耶稣受难日,在新加坡是一个法定假日,醒来后,不知怎的,就想吃炒米粉了。这一想就一发不能收拾了,师大南路炒米粉的味道似乎要从时间隧道里面飘出来。
 
我觉得好吃的米粉,酱油的颜色要够深,米粉要够咬劲(南昌话叫Ning Jiu),配上南昌那种干干的辣椒末子,有点烤出来香味,就绝了。家里还有上次从国内带来的江西米粉。中午就是他了。首先把米粉煮10分钟。然后用冷水淋透沥干水分。开油锅炒肉丝+青菜,再加盐、老抽、少量水煮开。把米粉倒入炒匀,放上葱花,辣椒末子。翻炒到米粉有点开始巴锅了就刚刚好!这样做出来,不油腻也有炒出来的香味。
 
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卖相已经有点像了,因为家里没有青菜,用白菜代替,没有辣椒末子用老干妈代替,口味还没有发挥到100%。
 
光吃米粉有点干,于是配一个番茄汤。如果是在南昌的小馆子,就可以吃到蒸出来的肉饼汤。。。
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